過(guò)量。任何食物都不宜過(guò)量,熱量攝入超出人體消耗,長(zhǎng)期下去容易導(dǎo)致人長(zhǎng)胖,每100克鵝蛋含196大卡的熱量,蛋白質(zhì)11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,吃多了更易使人長(zhǎng)胖,建議減肥期間的人群要少吃鵝蛋,尤其是鵝蛋黃,脂肪、膽固醇含量較高,多吃對(duì)健康不利。
多久吃一個(gè)鵝蛋合適:偶爾一天一個(gè)鵝蛋合適。一個(gè)鵝蛋的重量大約在225-280克,所含蛋白質(zhì)大約為25克到30克左右,膽固醇1600-1800毫克,脂肪32克-42克,如一天吃一個(gè)鵝蛋,熱量不影響人長(zhǎng)胖,但攝入的膽固醇偏高,偶爾食用身體還可以很好的代謝消化掉,但如果天天連續(xù)吃一個(gè)鵝蛋的話,則容易引發(fā)上述膽固醇增高的風(fēng)險(xiǎn),建議每隔2天吃一個(gè)鵝蛋,一周吃2-3次為宜,如吃的較為頻繁的話,少吃或不吃鵝蛋黃,可避免膽固醇攝入過(guò)高的問(wèn)題。