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春卷配泰式甜辣醬,做法是將辣椒和大蒜放入小鍋中,先開大火煮開,在開小火煮20分鐘;然后將鍋留少許水,辣椒和大蒜倒爛,最后倒入芡汁和番茄醬,拌勻然后微微煮開即可。
春卷又稱春餅、春盤、薄餅,是中國民間節日的一種傳統食品,流行于中國各地,在江南等地尤盛;而且春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質。
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