去蝦線的方法:
方法一:
1、準備好一只牙簽來挑蝦線,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;
2、一手拿蝦,一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出,挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來;
3、慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出。
方法二:
剪掉頭尾,用手擠出蝦線和臟東西。
方法三:
摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉(zhuǎn)動蝦頭,蝦線隨之而出。
方法四:
蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,可以看到蝦線,用手取出即可。