1、紅酒無保質(zhì)期,國(guó)家規(guī)定酒精度數(shù)為10度以上的酒精飲品不設(shè)保質(zhì)期;
2、鐵蓋包裝,也稱螺旋蓋包裝,此包裝紅酒大多為價(jià)格較低的,酒體不復(fù)雜的日常用酒,這類酒釀制較簡(jiǎn)單,此類紅酒不太適合長(zhǎng)期存放;
3、紅酒雖然無保質(zhì)期,但有最佳飲用期,紅酒開始存放時(shí),紅酒會(huì)在瓶中緩慢醇化,酒質(zhì)會(huì)上升,到一定階段時(shí),酒質(zhì)會(huì)開始下降,這時(shí)紅酒隨時(shí)間增長(zhǎng)品質(zhì)會(huì)下降,但品質(zhì)下降不等同壞酒;
4、螺旋塞的酒較簡(jiǎn)單,在其酒質(zhì)上升周期,其在存放過程中,酒的質(zhì)量也不會(huì)有較大上升改變,而其上升周期時(shí)間相對(duì)較短,所以建議購(gòu)買以后及時(shí)喝掉;
5、螺旋塞的紅酒存放時(shí)間最長(zhǎng)勿超過5年,存放5年是指紅酒瓶身上的年份算起,即葡萄采摘年份。