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1、白蘿卜籽能生食。
取原藥材,除去雜質,洗凈,干燥。食用時需要把它研成碎末,加蜂蜜用溫水調服后對健康十分有益。
2、白蘿卜籽能炒食。
取凈蘿卜籽,置預熱炒制容器內,用文火加熱,炒至鼓起,有爆裂聲,外表色澤加深,內部黃色,并有香氣逸出時,取出晾干即可。它炒制后對人類的積食脹痛以及消腹瀉等十分有益。使用時把炒好的白蘿卜籽研碎以后煎制,更有利于它藥性的發揮。
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