怎么判斷鴿子蛋壞了

1、直接打開(kāi)：最簡(jiǎn)單的辦法，想要知道鴿子蛋壞沒(méi)壞直接打開(kāi)鴿子蛋，如果雞蛋清和蛋黃混在一起的話那說(shuō)明鴿子蛋變質(zhì)了，仔細(xì)的聞一聞還會(huì)聞到一股的腐臭味，沒(méi)壞的鴿子蛋蛋黃是像一個(gè)球狀的，而蛋清是聚攏在蛋黃周?chē)模@樣的鴿子蛋是不能吃的。這種方法雖然最直接，不過(guò)不適合茶葉蛋，煮蛋這類(lèi)方法。

2、漂浮測(cè)試：在一個(gè)杯子里倒入水，然后把鴿子蛋放進(jìn)去，如果鴿子蛋在水里是平躺在水底的，那么說(shuō)明鴿子蛋是很新鮮的沒(méi)有變質(zhì)，如果鴿子蛋在水中是傾斜或者直立在水中的話說(shuō)明鴿子蛋的存放時(shí)間很長(zhǎng)了，如果鴿子蛋是漂浮在水面的話那就變質(zhì)很?chē)?yán)重了就不要在吃了。

3、搖晃聽(tīng)聲：把鴿子蛋拿在手里搖晃鴿子蛋，如果搖晃鴿子蛋的時(shí)候發(fā)現(xiàn)鴿子蛋很沉沒(méi)有什么聲響，那么說(shuō)明鴿子蛋是新鮮的，如果搖晃鴿子蛋的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)里面有啪啦啪啦的聲音，或者有水聲什么的，都是放了很久的鴿子蛋，那么這樣的鴿子蛋就不要再吃了。

4、轉(zhuǎn)動(dòng)鴿子蛋：把鴿子蛋放在桌子的平面上，然后輕輕的轉(zhuǎn)一下鴿子蛋，如果鴿子蛋轉(zhuǎn)兩下就停下了說(shuō)明鴿子蛋是很新鮮的，如果鴿子蛋轉(zhuǎn)的時(shí)間很長(zhǎng)而且還轉(zhuǎn)的很快說(shuō)明鴿子蛋壞掉了。

以上就是怎么判斷鴿子蛋壞了的介紹了，希望對(duì)你有幫助。