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羊肉炒尖椒
材料：羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋蔥100g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、姜絲適量。
做法：
1、羊肉切片狀待用；
2、尖椒、青椒切塊狀，洋蔥切絲狀待用；
3、鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入羊肉翻炒至變色；
4、放入青椒、尖椒、洋蔥一起翻炒，翻炒均勻后加入姜絲，放入少許的鹽和醬油，翻炒炒五分鐘左右；
5、加入適量味精，出鍋裝盤即可。
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