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1、蝦洗干凈瀝干水,白蘿卜去皮切粗條,蔥姜切絲。
2、鍋熱倒油,下蔥姜爆香,下蝦子略炒,盛出。
3、留底油,下蘿卜條翻炒。加適量辣椒粉、鹽、糖、鮑魚汁潘超均勻后,小火略煮。
4、最后將翻炒過的蝦子下入鍋中,燜1分鐘即可出鍋。
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