1、古代歷史上進行食鹽專賣,可以給國家經濟帶來更多的收益;
2、防止有人惡意抬高食鹽價格,引起國家的動蕩。 鹽專賣制度在中國存在歷史十分長久,從春秋戰國齊國開始一直到新中國成立,幾乎伴隨著封建社會整個發展過程;
3、專賣古稱“禁榷”,禁的意思是禁止,榷的意思是獨木橋,禁榷合起來就是自己獨占,不允許他人涉及經營。具體到鹽專賣制度,它是封建統治階級人為制訂并設立,由其獨占食鹽生產和銷售渠道,從中賺取巨額利潤,增加財政收入的一整套制度安排。封建社會中那些具有理財意識的士大夫們對此有一個形象的描述,利出一孔。