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狹義上來講,做豆豉、油辣椒、牛肉辣醬等跟老干媽類似產品的才算競爭對手,但是從廣義上來講的話,凡是做這類下飯菜的應該都算,現在市場上比較出名的有飯掃光、搶搶吃、飯遭殃、六必居、阿香婆等等。
陶華碧老干媽牌油制辣椒是貴州的風味食品。老干媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業,主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品。
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