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螃蟹冬天可以放在冰箱里保存,然后把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,最后放在冰箱的冷藏室里,溫度一定要保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸;蟹殼可用以提煉工業原料甲殼素,也可提制葡糖膠,而且有些蟹類可作中藥用。
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