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科技
1、按500克面粉放入5克酵母的量用溫水合成面團，蓋上蓋發酵。
紅棗饅頭怎么做2、紅棗洗凈，用廚房剪刀剪成條，去核。
紅棗饅頭怎么做3、當面團發酵至原面團一倍大時，揉面，將發面產生的氣泡揉出，揉成長條。
紅棗饅頭怎么做4、揪成適量大小的劑子，做成饅頭。
紅棗饅頭怎么做5、用拇指和食指將饅頭頂部捏一個小洞，放入一條紅棗，然后在饅頭的周圍均勻放入4條紅棗。
紅棗饅頭怎么做6、紅棗饅頭胚就做好了，醒10分鐘。
紅棗饅頭怎么做7、蒸鍋放入涼水，放入饅頭胚蓋上蓋，大火燒開蒸20分鐘，關火燜5分鐘，松軟可口，喜氣洋洋的紅棗饅頭就做好了。
就這樣，既美味又營養的紅棗饅頭做好了，喜歡吃的朋友，千萬不要錯過了。
