燕麥是不是大麥的仁啊

燕麥不是大麥的仁。燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子，大多來自美國及加拿大。大麥屬禾本科、大麥屬植物，是世界上最古老的糧食作物之一。大麥在我國的分布很廣，栽培面積僅次于水稻、小麥和玉米，占谷類作物的第四位。總的來說，燕麥和全麥、大麥大同小異：相同之處，每粒燕麥的外表也有一層谷糠，用來保護含豐富淀粉質的內胚乳及胚胎；不同之處，燕麥的內胚乳及胚胎在煉制的過程中不會被剝削掉，所以其中所含的營養素也得以保存。

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導讀燕麥不是大麥的仁。燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子，大多來自美國及加拿大。大麥屬禾本科、大麥屬植物，是世界上最古老的糧食作物之一。大麥在我國的分布很廣，栽培面積僅次于水稻、小麥和玉米，占谷類作物的第四位。總的來說，燕麥和全麥、大麥大同小異：相同之處，每粒燕麥的外表也有一層谷糠，用來保護含豐富淀粉質的內胚乳及胚胎；不同之處，燕麥的內胚乳及胚胎在煉制的過程中不會被剝削掉，所以其中所含的營養素也得以保存。