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蠑螈喜食活的小動物。水蚯蚓是較理想的飼料，可隔日投入少許；也可以將水蚯蚓放入單層紗布內包裹，用繩懸掛水中，水蚯蚓會從紗布空隙中伸出部分身體，蠑螈會游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是蠑螈喜愛的食物。在缺乏活動的小動物時，也可將瘦豬肉切成小塊喂飼。但應注意投食不可過多，以無殘食為宜，防止食物腐爛而影響水質。
東方蠑螈：又稱中華蠑螈，主要分布在我國長江以南，浙江杭州的黃龍洞、虎跑、白沙泉等常能見到。東方蠑螈喜棲于山麓水潭中或水流緩慢的山澗里。這些水域的水較清澈，水中往往長有
