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    牛排怎么分辨幾成熟

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    牛排怎么分辨幾成熟

    辨別方法。1、一至兩成熟:即所謂帶血牛肉,是表面稍有一點焦黃色澤,當中完全是鮮紅的生肉狀態。2、三成熟:切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色,其間百分之七十肉為紅色并帶有大量血水。3、 五成熟:切開牛排見斷面中央百分之五十肉為紅色,帶少量血水。4、七成熟至全熟:切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線,肉中血水已近干。
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    導讀辨別方法。1、一至兩成熟:即所謂帶血牛肉,是表面稍有一點焦黃色澤,當中完全是鮮紅的生肉狀態。2、三成熟:切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色,其間百分之七十肉為紅色并帶有大量血水。3、 五成熟:切開牛排見斷面中央百分之五十肉為紅色,帶少量血水。4、七成熟至全熟:切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線,肉中血水已近干。

    辨別方法:

    1、一至兩成熟:即所謂帶血牛肉,是表面稍有一點焦黃色澤,當中完全是鮮紅的生肉狀態。

    2、三成熟:切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色,其間百分之七十肉為紅色并帶有大量血水。

    3、 五成熟:切開牛排見斷面中央百分之五十肉為紅色,帶少量血水。

    4、七成熟至全熟:切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線,肉中血水已近干。

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    牛排怎么分辨幾成熟

    辨別方法。1、一至兩成熟:即所謂帶血牛肉,是表面稍有一點焦黃色澤,當中完全是鮮紅的生肉狀態。2、三成熟:切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色,其間百分之七十肉為紅色并帶有大量血水。3、 五成熟:切開牛排見斷面中央百分之五十肉為紅色,帶少量血水。4、七成熟至全熟:切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線,肉中血水已近干。
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