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紅豆可以發(fā)豆芽嗎紅豆芽可以吃不

紅豆可以發(fā)芽，紅豆芽也可以吃。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，“紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟”。且吃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比吃原豆高。但豆芽不要生得過長(zhǎng)，以3至5厘米為宜，時(shí)間以3至4天為宜。紅豆芽中含有一些無機(jī)鹽和多種微量元素，鉀和鐵以及銅的含量都比較高，人們食用后可以提高身體素質(zhì)和抗病能力。烹飪時(shí)芽菜下鍋后要急速快炒、適當(dāng)加些醋，才能保存水分及維生素B2和維生素C，口感才好。

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導(dǎo)讀紅豆可以發(fā)芽，紅豆芽也可以吃。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，“紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟”。且吃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比吃原豆高。但豆芽不要生得過長(zhǎng)，以3至5厘米為宜，時(shí)間以3至4天為宜。紅豆芽中含有一些無機(jī)鹽和多種微量元素，鉀和鐵以及銅的含量都比較高，人們食用后可以提高身體素質(zhì)和抗病能力。烹飪時(shí)芽菜下鍋后要急速快炒、適當(dāng)加些醋，才能保存水分及維生素B2和維生素C，口感才好。

紅豆可以發(fā)芽，紅豆芽也可以吃。

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，“紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟”。且吃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比吃原豆高。但豆芽不要生得過長(zhǎng)，以3至5厘米為宜，時(shí)間以3至4天為宜。

紅豆芽中含有一些無機(jī)鹽和多種微量元素，鉀和鐵以及銅的含量都比較高，人們食用后可以提高身體素質(zhì)和抗病能力。烹飪時(shí)芽菜下鍋后要急速快炒、適當(dāng)加些醋，才能保存水分及維生素B2和維生素C，口感才好。