五花肉燜面做法是什么

1、食材與配料：鮮面條、豆角、豬肉、蒜瓣、紅辣椒。調料：郫縣豆瓣醬、生抽、醬油。腌料：生抽、料酒、淀粉。2、豬肉切片，放入碗加入腌料一勺生抽、一勺料酒、少許淀粉，抓拌均勻腌制15分鐘。然后將豆角切段，紅辣椒切絲，蒜瓣切片。3、炒鍋倒入油，放入蒜瓣爆香。再放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻，炒出紅油，接著放入豬肉片翻炒均勻，炒制變色，然后放入豆角、一勺生抽、一勺醬油翻炒均勻。5、開鍋放入紅辣椒，再翻拌開，讓面完全熟透，如果比較干可加一點的開水翻拌即可出鍋。

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導讀1、食材與配料：鮮面條、豆角、豬肉、蒜瓣、紅辣椒。調料：郫縣豆瓣醬、生抽、醬油。腌料：生抽、料酒、淀粉。2、豬肉切片，放入碗加入腌料一勺生抽、一勺料酒、少許淀粉，抓拌均勻腌制15分鐘。然后將豆角切段，紅辣椒切絲，蒜瓣切片。3、炒鍋倒入油，放入蒜瓣爆香。再放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻，炒出紅油，接著放入豬肉片翻炒均勻，炒制變色，然后放入豆角、一勺生抽、一勺醬油翻炒均勻。5、開鍋放入紅辣椒，再翻拌開，讓面完全熟透，如果比較干可加一點的開水翻拌即可出鍋。