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卡通餅干的做法如下:
主料:低筋面粉100克、熟雞蛋黃2個。
輔料:玉米淀粉100克、黃油90克、糖粉50克、牛奶適量,可可粉20克。
步驟:
1、黃油提前化開熟雞蛋黃搓碎和所有材料一起和面。
2、把面合成團,加入可可粉。
3、把面團搟成厚薄均勻的面餅,用餅干模具壓出模行。
4、用一個小叉子把餅干邊上的面都拿開,取出做好的餅干放在鋪好的油紙上。拿開的面可以繼續(xù)和成面團,搟成厚薄均勻的面餅,繼續(xù)做成餅干。
5、烤箱預熱200度5分鐘,大約十分鐘就可以出爐。
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