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原料：高粉250克、糖30克、鹽3克、酵母3克、雞蛋40克、黃油38克、水130克。
枕頭面包做法：
1、將所有材料放入面包桶內；
2、啟動和面程序20分鐘；
3、面團揉至出膜；
4、發至兩倍大；
5、取出排氣分成小份，搟成長舌狀；
6、把面餅卷起；
7、放入吐司盒進行二次發酵，醒發至9分滿刷上一層蛋液；
8、放入170度預熱好的烤箱，中層，烤40分鐘即可。
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