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隔夜的螃蟹能加熱吃嗎

可以，但不建議食用。隔夜之后的螃蟹，在某些維生素的作用下，可能會把組氨酸分解為組胺，食用之后有組胺中毒的風險，嚴重的甚至可能會引起脫水、昏迷等情況出現。2、過于寒涼：螃蟹本來就是一種性質很寒涼的食材，冷螃蟹更加，食用之后可能會因為太過寒涼，導致出現腹瀉等癥狀。3、細菌滋生：螃蟹是高蛋白食物，容易引起細菌滋生，尤其是冷掉的螃蟹。所以螃蟹冷掉之后，最好是進行加熱之后再來食用。

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導讀可以，但不建議食用。隔夜之后的螃蟹，在某些維生素的作用下，可能會把組氨酸分解為組胺，食用之后有組胺中毒的風險，嚴重的甚至可能會引起脫水、昏迷等情況出現。2、過于寒涼：螃蟹本來就是一種性質很寒涼的食材，冷螃蟹更加，食用之后可能會因為太過寒涼，導致出現腹瀉等癥狀。3、細菌滋生：螃蟹是高蛋白食物，容易引起細菌滋生，尤其是冷掉的螃蟹。所以螃蟹冷掉之后，最好是進行加熱之后再來食用。