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科技
20分鐘。用料：雞腿、食鹽、醬油。
1、把買來的雞腿用水清洗干凈，再在每只雞腿劃一刀，方便入味。
2、雞腿放入碗里，加入適量食鹽、醬油，戴一次性手套抓勻，腌制30分鐘。
3、把香蔥清洗干凈，打成蔥結(jié)。在鍋底部鋪上香蔥結(jié)。
4、把雞腿鋪在蔥結(jié)上面，加入適量水，微微沒過雞腿即可，加入適量食鹽，加蓋中火煮20分鐘即可。煮雞腿的時(shí)候不需要加太多水，煮的過程中雞肉會(huì)有水出來。
