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面條的醬料的做法如下：
準備材料：五花肉，蒜，花生油，姜泥，豆瓣醬，花椒，大料，白糖，鹽。
1、把五花肉切成細絲并剁成泥。
2、用刀背將蒜搗碎，然后剁成泥。
3、將花生油加熱成7分熟。
4、將肉絲放入油鍋中。
5、左右攪拌，直到肉泥熟了為止。
6、加入姜泥，豆瓣醬，花椒，大料，白糖，最后再加入鹽攪拌。
7、等醬肉變涼，把蒜泥拌勻即可完成。
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