燉藥要用什么燉
燉藥要用什么燉
砂鍋，是一種炊具，傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢，適用于小火慢熬等特點，適合熬中藥。陶瓷瓦罐，因為陶瓷化學性質穩定，在藥物水煎復雜的化學應中，不會“干擾”藥物的合成與分解，影響藥效。注意不可使用鐵鍋，因為鐵鍋容器在藥物煎煮過程中，極易同中藥內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成藥物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。
導讀砂鍋，是一種炊具，傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢，適用于小火慢熬等特點，適合熬中藥。陶瓷瓦罐，因為陶瓷化學性質穩定，在藥物水煎復雜的化學應中，不會“干擾”藥物的合成與分解，影響藥效。注意不可使用鐵鍋，因為鐵鍋容器在藥物煎煮過程中，極易同中藥內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成藥物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。
砂鍋，是一種炊具，傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢，適用于小火慢熬等特點，適合熬中藥；陶瓷瓦罐，因為陶瓷化學性質穩定，在藥物水煎復雜的化學應中，不會“干擾”藥物的合成與分解，影響藥效。注意不可使用鐵鍋，因為鐵鍋容器在藥物煎煮過程中，極易同中藥內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成藥物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。
燉藥要用什么燉
砂鍋，是一種炊具，傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢，適用于小火慢熬等特點，適合熬中藥。陶瓷瓦罐，因為陶瓷化學性質穩定，在藥物水煎復雜的化學應中，不會“干擾”藥物的合成與分解，影響藥效。注意不可使用鐵鍋，因為鐵鍋容器在藥物煎煮過程中，極易同中藥內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成藥物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。
為你推薦
科技
