<sup id="m40ya"></sup>
科技
香煎鱈魚
準備材料：鱈魚塊、紅酒、鹽、檸檬汁、孜然粒、淀粉、蔥、姜、食用油
具體步驟：
1、把鱈魚塊洗凈瀝干水分，蔥切端，姜切片備用；
2、將瀝干的鱈魚塊放入容器中，放入適量的鹽、蔥、姜、紅酒腌制半小時；
3、平底鍋放適量食用油燒熱，把腌制好的鱈魚塊兩面包裹薄薄一層淀粉，放入鍋中小火煎制；
4、待鱈魚塊兩面呈金黃色后，放入適量的檸檬汁；
5、待檸檬汁消耗完全，撒入孜然粒再煎1分鐘即可。
