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科技
荸薺可以種植，但一般不適宜種植在家里。
荸薺生于池沼中或栽培在水田里，喜溫愛濕怕凍，適宜生長在耕層松軟，底土堅實的壤土中。家里的土壤一般無法滿足其生長所需要的基本環境。
它的種植條件如下：
1、在栽培上要求有二十到二十五厘米的耕作層，有利于球莖的生長發育。
2、個體發育大小一般要均勻整齊一致，有利于掘收。
3、耕層粘度適度。如果過粘，不利于球莖的膨大，腐殖質過多，球莖的含糖量降低。
4、適宜在淺水中生長。
5、在營養
