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1、將烤箱預熱至180度。這是重新加熱面包最合適的溫度,再熱一點面包會糊,溫度低一些需要的烹飪時間更長,面包會發干。
2、用錫紙將面包包起來,避免面包外皮烤的過干過硬。如果沒有包起來加熱,面包皮可能會烤過火變硬。
3、烤10到15分鐘。小而細的面包,烤10分鐘以內,大而厚的面包,烤15分鐘,使面包中心充分受熱。
4、將面包從烤箱中取出。馬上將面包端上桌,避免面包再次冷卻。第三次加熱面包會失去最好的味道和口感。
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