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怎樣做泡花菜

怎樣做泡花菜

材料：土陶泡菜壇1個、花菜1000克、辣椒30克、老鹽水1000克、紅糖20克、白酒20克、鹽30克、醪糟汁15克、香料包1個。步驟。1、將花菜洗凈，切成小朵。2、鍋中注水燒開，放入花菜焯熟，撈出，迅速攤開晾干。3、將辣椒、鹽水、紅糖、白酒、鹽、醪糟汁放入壇中，放入花菜及香料包，蓋上壇蓋，密封泡5天即可制成泡花菜。

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導讀材料：土陶泡菜壇1個、花菜1000克、辣椒30克、老鹽水1000克、紅糖20克、白酒20克、鹽30克、醪糟汁15克、香料包1個。步驟。1、將花菜洗凈，切成小朵。2、鍋中注水燒開，放入花菜焯熟，撈出，迅速攤開晾干。3、將辣椒、鹽水、紅糖、白酒、鹽、醪糟汁放入壇中，放入花菜及香料包，蓋上壇蓋，密封泡5天即可制成泡花菜。

材料：土陶泡菜壇1個、花菜1000克、辣椒30克、老鹽水1000克、紅糖20克、白酒20克、鹽30克、醪糟汁15克、香料包1個；

步驟：

1、將花菜洗凈，切成小朵；

2、鍋中注水燒開，放入花菜焯熟，撈出，迅速攤開晾干；

3、將辣椒、鹽水、紅糖、白酒、鹽、醪糟汁放入壇中，放入花菜及香料包，蓋上壇蓋，密封泡5天即可制成泡花菜。

怎樣做泡花菜

材料：土陶泡菜壇1個、花菜1000克、辣椒30克、老鹽水1000克、紅糖20克、白酒20克、鹽30克、醪糟汁15克、香料包1個。步驟。1、將花菜洗凈，切成小朵。2、鍋中注水燒開，放入花菜焯熟，撈出，迅速攤開晾干。3、將辣椒、鹽水、紅糖、白酒、鹽、醪糟汁放入壇中，放入花菜及香料包，蓋上壇蓋，密封泡5天即可制成泡花菜。

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