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主料:活基尾蝦。
輔料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
步驟:
1、先將基尾蝦洗凈后,放入蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘;
2、再往鍋內(nèi)倒入清水、啤酒、基尾蝦,開(kāi)大火煮3至4分鐘后撈出;
3、蝦上加少許花生油,最后用微波爐高檔火烤10分鐘即可。
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