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若柿子果肉是黑色的,但沒有腐爛變質有異味的情況,考慮是過多催熟、氧化所致,可以繼續食用;若柿子變黑是腐爛造成的,這樣的果肉帶有大量的細菌和有害物質,不能食用。
柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。
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