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食材:五花肉,大蔥,蒜,香菜,黃瓜,醬油,鹽;
做法:
先將蔥、蒜瓣切碎,將五花肉切成條形或片狀;將杠子頭火燒切片或塊,黃瓜切片;然后將蔥,蒜瓣爆香后放入肉,等肉熟后倒入少許醬油;再倒入開水,開鍋后將火燒片放入;最后再放入香菜和黃瓜即可。
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