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科技
沾米粉錯誤錯法蒸熟之后就會粘牙；
沾米粉的正確做法：1、準備沾米粉適量，牛奶適量，白糖適量，酵母適量，蔓越莓適量；
2、清水放入微波爐高火20秒，加入20g白糖，攪拌至溶化；
3、加入5g酵母，攪勻后靜置5分鐘；
4、準備好粘米粉和牛奶；
5、酵母水倒入粘米粉中；
6、再將150g牛奶倒入，然后攪拌均勻，成為比較稀的米粉糊；
7、取一蛋糕模具，將米粉糊倒入；
8、蒸鍋放在煤氣爐上，鍋中放入溫水，將蛋糕模具放入，蓋上蓋子，靜置40分鐘左右，至米粉糊發酵至原來的2倍大；
9、在表面撒上一些蔓越莓，水開后轉中小火15分鐘左右；
10、取出晾干后，沾米粉發糕即完成制作。
