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科技
1、奶油粉與純凈水的比例為1比2，將奶油粉和純凈水放入干凈的容器內，先用手動打蛋器將粉和水基本攪拌均勻。然后用電動打蛋器慢速攪拌兩分鐘，快速攪拌4到6分鐘即可。
2、鮮奶油粉，加入水就可以打出柔滑的鮮奶油，搭配各種口感的慕斯預拌粉，把打好的奶油放在裱花袋里就可以輕松做出漂亮又美味的的蛋糕。
3、注意，奶油粉在打發前需儲藏在25度左右的常溫陰涼處。如果有打發好又用不了的奶油粉用保鮮膜（袋）密封，放置冰箱內冷藏即可。
