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蘭花扣百合
原料:西蘭花,百合,香菇一朵。
配料:色拉油,鹽,雞精。
做法:
1、西蘭花、百合分別用沸水焯一下,撈起后拌入適量鹽、雞精。
2、把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。
3、具體的方法是:先將香菇倒放在盤底,再將百合一片片擺好,最后擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上,翻轉一下,掀開上面的盤子即可,還可以根據自已的喜愛,淋少許檸檬濃法,更加美味。
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