

主料:菊花、枸杞、開水200毫升。
步驟:
1、將枸杞泡上溫水幾分鐘,洗去枸杞上的灰塵備用。
2、取菊花幾朵入玻璃杯中。
3、沖入開水。
4、立即倒掉茶水。第一泡倒掉,叫洗茶。
5、再次沖入開水,靜置二至三分鐘即可飲用。
6、將枸杞放在茶杯邊,喝茶、嚼服枸杞。
注意事項(xiàng):
1、過夜的菊花茶不能飲用,避免茶里滋生的細(xì)菌危害人體。
2、每次喝時(shí),不要一次喝完,留下一些茶水,再?zèng)_入開水,泡上片刻再喝。
3、菊花性涼,虛寒體質(zhì)、易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。
營養(yǎng)價(jià)值:菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素、微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
