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1、根據(jù)家庭成員選擇適量的餛飩,在鍋中加入冷水,燒開后放入餛飩。2、在碗里打一個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻后灑入鍋內(nèi)。3、放入少量蝦皮、紫菜,加入適量鹽和幾滴香油。4、煮大概兩分鐘后撒入香菜和蔥花即可。
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