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科技
材料：蘋果2個、肉桂粉少許、砂糖4匙、洋酒適量、葡萄干50克、白脫奶油80克、糖漿洋酒二分之一杯、砂糖二分之一杯、白脫奶油200克、玉米粉少許。
制作流程做法：
1、蘋果洗凈、中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿。
2、將洋酒、白脫奶油、砂糖、葡萄干裝入蘋果內。
3、白脫奶油和砂糖加熱煮至溶化，倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水調勻，倒于鍋內勾芡即成糖漿沙。
4、將糖漿沙司倒入蘋果盤中，放進烤箱以220攝氏度烤約25分鐘即可。
