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蛋清綠色不能吃,雞蛋的蛋清是綠色的說明已經壞掉了,蛋白質有變質現象,不能再吃了。
正常雞蛋蛋清是清澈的。蛋清發綠有可能是雞蛋受精不完全所導致的,或者是保存不當、受到外界刺激,導致蛋變質。如果人吃了的話,很容易會出現消化不良,甚至肚痛、腹瀉的現象。
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