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材料：長豆角、尖椒、大蒜、生姜、鹽、醋、十三香。
做法：
1、把豆角洗凈，鍋里放水把豆角放鍋內煮五分鐘后把豆角撈出切粒；
2、豆角切好后放入湯碗里，把尖椒、大蒜和生姜放一起切丁，越小越便于豆角入味；
3、把切好的尖椒、大蒜和生姜丁放入豆角內，再放入醋，鹽和十三香；
4、戴上手套拌勻，將拌勻的豆角放入冰箱內，五個小時豆角入味即可食用。
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