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韓國牛肉粉是以牛肉的粉末或其濃縮抽提物、味精、食用鹽及其它輔料為原料,添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑,經加工而成的具有牛肉鮮味和香味的復合調味料。牛肉粉的保存方法:牛肉粉可以說是味精更新換代的產品,所以,與味精相同的是他們也極易受潮。在使用時勿沾水,使用后旋緊蓋子,并置于陰涼處。
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