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當歸補氣血調經,黑豆入腎, 防骨質疏松,預防婦女的乳腺疾病,黑豆健脾利濕,常食可減少腸胃負擔作用。
難度:切墩,初級。
時間:30至60分鐘。
主料:黑豆500克,冰糖250克,當歸100克。
當歸糖炒黑豆的做法步驟。
1、 將黑豆當歸,洗干凈。
2、 將黑豆,當歸,冰糖一起放入不粘鍋,不銹鋼鍋。
3、 加水直至水深漫過黑豆。
4、 煮至水干,慢慢翻炒。
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