為什么我做的芋圓很硬

導(dǎo)致芋圓很硬的原因主要是。1、揉面時(shí)揉的不夠充分會導(dǎo)致芋圓變硬。2、做好的芋圓存放太久也會導(dǎo)致芋圓變硬。制作芋圓的正確方法是。食材：木薯粉、紅薯、糖、水。具體做法。1、先把紅薯洗凈并切開，蒸熟。2、將煮熟的紅薯去皮，加糖，搗碎。3、再加入木薯粉，與紅薯的比例約為1：1。加入10g水，如果喜歡糯一點(diǎn)就多放點(diǎn)水和木薯粉。4、將食材揉勻，搓成長條，切段。5、在鍋里加水煮成型的芋圓。水開一次就加點(diǎn)涼水，加兩到三次后，再接著煮一個(gè)小時(shí)便可以了。6、出鍋后用涼水沖涼，可以加在椰奶里，再加點(diǎn)蜜豆，簡單又好吃。

導(dǎo)致芋圓很硬的原因主要是。1、揉面時(shí)揉的不夠充分會導(dǎo)致芋圓變硬。2、做好的芋圓存放太久也會導(dǎo)致芋圓變硬。制作芋圓的正確方法是。食材：木薯粉、紅薯、糖、水。具體做法。1、先把紅薯洗凈并切開，蒸熟。2、將煮熟的紅薯去皮，加糖，搗碎。3、再加入木薯粉，與紅薯的比例約為1：1。加入10g水，如果喜歡糯一點(diǎn)就多放點(diǎn)水和木薯粉。4、將食材揉勻，搓成長條，切段。5、在鍋里加水煮成型的芋圓。水開一次就加點(diǎn)涼水，加兩到三次后，再接著煮一個(gè)小時(shí)便可以了。6、出鍋后用涼水沖涼，可以加在椰奶里，再加點(diǎn)蜜豆，簡單又好吃。