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用醋在雞蛋上寫字。因為蛋殼主要是碳酸鈣,醋酸會浸入里面,加熱后有醋酸的部分比周圍更熱,會變色,故能出現字。
雞蛋是母雞所產的卵,受精之后可孵出小雞,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。
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