科技
制作叫花雞微波爐185度烤制兩個小時即可。
烤制方法：
1、稀面糊的料加入大盆中，加入適量的水，調成比較粘稠的狀態；
2、包好雞的荷葉均勻的抹上稀面糊，比較粘稠，帶一次性手套抹點油操作；
3、盆中還有一些比較粘稠的面糊，再加一些面粉，加少許的水和成不粘手的面團；
4、面團上撒少許的面粉搟成大餅狀，要差不多可以包裹荷葉雞的大小；
5、放上荷葉包雞用面皮包裹起來，這樣就可以放入烤箱；
6、外面包上一層錫紙，185度烤制2小時即可。
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