人體內(nèi)各種體液的PH值具有十分重要的意義。它們均控制在一狹小范圍內(nèi)。因?yàn)橹挥性谶@范圍內(nèi),機(jī)體的各種功能活動(dòng)才能正常進(jìn)行。離開(kāi)正常范圍的少許變化尚能允許,但如變化太大,都可能引起體內(nèi)許多功能失調(diào)。
在體內(nèi)差不多每項(xiàng)代謝的結(jié)果都有酸產(chǎn)生,如有機(jī)食物被完全氧化而產(chǎn)生碳酸,嘌呤被氧化而產(chǎn)生尿酸,碳水化合物的厭氧分解而產(chǎn)生乳酸以及因氧化作用不完全而導(dǎo)致乙酰乙酸。體內(nèi)代謝也生成磷酸和硫酸。這些代謝產(chǎn)生的酸或堿進(jìn)入血液并沒(méi)有引起PH值發(fā)生明顯的變化,這說(shuō)明血液具有足夠的緩沖作用。也說(shuō)明體內(nèi)有著有效的生理作用支配著體內(nèi)能及時(shí)地得到緩沖物的不斷補(bǔ)充。一般注射用的藥物也要在緩沖液中溶解,生理鹽水也是緩沖液的一種。