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生綠豆芽綠豆要泡十小時左右,可以先將豆子提前放入水中浸泡一夜,這時候豆子的外殼被泡開后,綠豆體積漲了2-3倍,浸泡過后的綠豆發(fā)芽會更簡單一些。因為不管是綠豆還是黃豆,硬度都是比較大的,所以在做豆芽前泡綠豆是非常重要的。
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