普通豆腐能炸豆腐泡嗎
普通豆腐能炸豆腐泡嗎
豆腐質(zhì)量很重要，有的豆腐真的就炸不起來。選用適合的豆腐，最好鹵水豆腐，提前控水24小時(shí)。切成適當(dāng)大小的塊。鍋內(nèi)加入油，最好是大豆油，因?yàn)榇蠖褂捅容^上色。油七分熱時(shí)候下入切好的豆腐塊，適當(dāng)?shù)挠每曜影抢拢垢袝r(shí)也會沾在一起。放氣泡明顯減少，用筷子扒拉豆腐泡感覺表皮已經(jīng)發(fā)硬，每塊豆腐的每面也都硬了就可以出鍋了。
導(dǎo)讀豆腐質(zhì)量很重要，有的豆腐真的就炸不起來。選用適合的豆腐，最好鹵水豆腐，提前控水24小時(shí)。切成適當(dāng)大小的塊。鍋內(nèi)加入油，最好是大豆油，因?yàn)榇蠖褂捅容^上色。油七分熱時(shí)候下入切好的豆腐塊，適當(dāng)?shù)挠每曜影抢拢垢袝r(shí)也會沾在一起。放氣泡明顯減少，用筷子扒拉豆腐泡感覺表皮已經(jīng)發(fā)硬，每塊豆腐的每面也都硬了就可以出鍋了。
豆腐質(zhì)量很重要，有的豆腐真的就炸不起來。選用適合的豆腐，最好鹵水豆腐，提前控水24小時(shí)。切成適當(dāng)大小的塊。鍋內(nèi)加入油，最好是大豆油，因?yàn)榇蠖褂捅容^上色。油七分熱時(shí)候下入切好的豆腐塊，適當(dāng)?shù)挠每曜影抢拢垢袝r(shí)也會沾在一起。放氣泡明顯減少，用筷子扒拉豆腐泡感覺表皮已經(jīng)發(fā)硬，每塊豆腐的每面也都硬了就可以出鍋了。
普通豆腐能炸豆腐泡嗎
豆腐質(zhì)量很重要，有的豆腐真的就炸不起來。選用適合的豆腐，最好鹵水豆腐，提前控水24小時(shí)。切成適當(dāng)大小的塊。鍋內(nèi)加入油，最好是大豆油，因?yàn)榇蠖褂捅容^上色。油七分熱時(shí)候下入切好的豆腐塊，適當(dāng)?shù)挠每曜影抢拢垢袝r(shí)也會沾在一起。放氣泡明顯減少，用筷子扒拉豆腐泡感覺表皮已經(jīng)發(fā)硬，每塊豆腐的每面也都硬了就可以出鍋了。
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