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準備材料：糖、桑葚、電子秤、密封容器、檸檬。
步驟：1.準備好糖，桑葚，檸檬和容器；
2、密封容器消毒，晾干，保證無水無油；
3、桑葚和檸檬洗干凈，表皮擦干；
4、去核，需要酵素渣的桑葚去皮，切小塊并稱重，取同樣分量的糖，備用；
5、在容器里鋪二分之一的桑葚；
6、在上面蓋一層檸檬片；
7、在檸檬片上方放置稱好的糖；
8、蓋好蓋子，放置在陰涼處，每隔兩天攪動，放置幾個月后就可以適用。
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