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科技
1、天鎮唐杏，果形圓潤，果面黃色，硬脆爽口，口感細嫩，果實肉厚，豐味甘美，酸甜適口。
2、廣靈大尾羊羊肉，具有生長發育快，育肥效果好，產肉力高，肉質鮮嫩，抗寒性能強的地方優良品種。
3、陽高長城羊肉，長城鄉色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚絲鮮美爽口，做法各異的羊雜鮮而不膻，讓人印象深刻。
4、大同黃糕，具有“黃、軟、筋、香”四大特點。
5、山西刀削面，用刀削出的面葉，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。
6、蒸莜面，色黃、味香、筋道，深受面食者的喜愛。
7、斗山杏仁，味美甘甜，是國家重點保護的地理標志產品。
8、廣靈豆腐干，是北部地區廣靈縣的傳統名產，已有100多年的制作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。
