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百香果雞湯做法:
材料:百香果2個、冰糖適量、雞肉250克、鹽適量、料酒適量、姜兩片、牛奶適量。
步驟:1、將雞肉改刀切成小塊。
2、在肉塊中加入適量的鹽、黑胡椒和料酒腌制10分鐘。
3、將鍋燒熱，加入適量食用油將雞肉快速翻炒，以便鎖住雞肉內的水分。
4、將適量牛奶和冰糖加入鍋中，開大火直至將雞塊燉至軟嫩。
5、將百香果肉取出，倒入鍋中繼續燉10分鐘即可。
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