櫻珠和櫻桃有什么區(qū)別

1、品種區(qū)別。其實(shí)櫻桃和櫻珠其實(shí)都算時(shí)櫻桃類的水果，只是它們的分枝不同而已，就如同一方水土養(yǎng)一方人一樣，不同地區(qū)生長出水果，引起口味和外形有些細(xì)微不同，它們的名稱就會(huì)有所區(qū)別。就像草車?yán)遄右粯樱虍a(chǎn)自美國，我國在進(jìn)口時(shí)，將它的名字音譯之后才叫車?yán)遄?，它其?shí)也是櫻桃的一個(gè)品種。

2、外形區(qū)別。從外表的顏色來看，它們都是色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙的，但是細(xì)分的話，櫻珠要比櫻桃顏色更加紅艷。但是從個(gè)頭來看，櫻珠的個(gè)頭比較大，一般在5-6月成熟，而且外表呈心形，捏一些較硬；而櫻桃個(gè)頭較少，呈橢圓形或圓形，捏一些也要軟一點(diǎn)?？傮w而言，櫻珠要比櫻桃大，而且更耐儲(chǔ)存，但是不如櫻桃那樣嫩。

3、口感區(qū)別。櫻珠最為名貴的品種是美早，它在6月成熟，吃起來口味香甜、酸甜多汁，在成熟時(shí)外表為深紫色，和車?yán)遄佑行┫嗨?；而櫻桃的口感偏香甜，軟嫩多汁。從味道和口感上來說，它們二者之間比較相似，沒有明顯的區(qū)別，就是櫻珠比較硬，而櫻桃軟嫩。